Toffifee Käsekuchen

Sarahs Toffifee-Käsekuchen – Rezept

Ich bin keine große Bäckerin (da Herd, Zutaten und Geräte mich immer mobben), aber Sarahs Toffifee-Käsekuchen konnte ich nicht widerstehen. Und so stand ich vor ein paar Tagen in der Küche und stellte mich der Herausforderung, gegen Zucker, Mehl etc. in den Kampf zu treten. Für den Kuchen benötigt man einen Bodenteig und einen Belag – also auch gleich noch doppelte Arbeit für die unerfahrene Bäckerin 😉 und eine Springform. Zutaten Boden: 130 Gramm Margarine (z.B. Sanella) 250 Gramm Mehl 80 Gramm Zucker 1 Ei 1 Pck. Backpulver Zubereitung Boden: Mehl, Backpulver, Zucker, Margarine und Ei zu einem Streuselteig verarbeiten. 2/3 […]

Artikelbild Bratwurst im Pizzamantel

Bratwurst im Pizzamantel gefunden auf daskochrezept.de

Vor allem an den freien Tagen, und wenn mein Frauchen arbeiten muss, mache ich mir des Öfteren Gedanken über die warme Küche. Damit was auf dem Tisch steht, wenn unsere Tochter und meine Frau nach Hause kommen. Ich muss allerdings gestehen, dass ich oft relativ inspirationslos bin und mir gerne mal Ideen aus dem Netz suche. Diesmal wurde ich bei daskochrezept.de fündig und habe mich für Fingerfood – Bratwurst entschieden. Unseren allgemeinen Test könnt Ihr gerne unter dasKochrezept.de – nun in frischem Design und tollen Funktionen, nachlesen, Zutaten für drei Personen 8 Rostbratwürste‘ 2 x Pizzateig 250 g geriebener Käse Die […]

Hackfleisch Schafskaese Auflauf

Hackfleisch Schafskäse Auflauf – Griechische Art

Die Bande hat gespeist und das nicht schlecht. Den Hackfleisch Schafskäse Auflauf  bereitet man folgendermaßen zu. Zutaten für 3 Personen 500 g Kartoffeln 500 g Hackfleisch 200ml Schlagsahne 400 g Schafskäse Die Zubereitung geht, zu zweit, relativ fix. Die rohen Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, das Hackfleisch in der Pfanne anbraten. Wir haben eine fertig Mischung verwendete „Knorr“, diese wird mit der Sahne verrührt und dem Hackfleisch beigegeben. Das Ganze kurz köcheln lassen und dann die Kartoffelscheiben dazu geben, noch mal für ca. 3 Minuten kochen lassen. Nun kann die Mischung in eine Auflaufform und muss für ca. 40 Minuten […]

Köstliches mit Früchte fix – Schichtdessert mit Pfirsichen

Bei Lisa gab es vor einiger Zeit einen Test, bei dem wir zwar nicht selbst dabei sein konnten, aber dank Rosenträume ein wenig probieren durften und ein Schichtdessert zubereiteten. Dabei ging es um den Backhelfer „Früchte fix“ von Dr. Oetker, mit dem Fruchtzubereitungen jetzt besonders einfach einfach gelingen sollen. Wir haben uns für ein Rezept aus dem überreichten Büchlein entschieden und kreierten aus Ermangelung an Aprikosen: Schichtdessert mit Pfirsichen Zutaten: 1 Dose Pfirsiche 150 ml Orangensaft 2 EL Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Früchte fix 100 g kalte Schlagsahne 250 g Speisequark (Magerstufe) 50 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker […]